viernes, 28 de marzo de 2014

Casal de Arman


Feliz Viernes, blogger@s!!!!

Ya estamos a puntito de empezar el fin de semana, si no teneis ningun plan previsto aquí os dejo un sitio cuyas vistas son espectaculares, un paraje rodeado de montaña, arboles y viñedos, al que ir cualquier momento del año.

Casal de Arman, un paraje insolito y deslumbrante, donde se mezclan dos fenómenos tan apasionantes como es el buen vino y la buena mesa.
Se trata de un grupo de empresa regentado por la familia González Vázquez, se sita en Ribadavia (Ourense) , en concreto en un pueblecito llamado San Andres de Camporredondo centro neurálgico donde se concentra Bodegas Casal de Arman, y su restaurante Casal de Arman.

Bodegas Casal de Arman, elaboradora de vinos blancos y tintos D.O. del Ribeiro desde el siglo XIX, tiene sus propios viñedos donde se cultivan Treixadura, Godello, Albariño y Loureiro en cuanto a casta blanca y Brancellao,Caiño y Souson en cuanto a tintos se refiere. La bodega esta anexa a un viejo casal del siglo XVIII.




Sus vinos prestigiosos y muy reconocidos, en especial su vino joven “Casal de Arman Blanco”….. Medalla de Plata en los Decanter, representando al Ribeiro en el Salon de los mejores vinos de Hong Kong, Guía de Vinos y Destilados de Galicia medalla de Oro y colocado en la mesa de los mejores restaurantes españoles como Arzac  o  Martin Berasategui .
Cada dia se afianza mas en países como Belgica, Holanda, EE.UU….





El Casal fue reconstruido con mucho esfuerzo y convertido en una casa de turismo rural y restaurante, donde se duerme y come francamente de maravilla, abierto al publico desde 2004.




El restaurante ofrece una carta pensada para todos los públicos, platos tradicionales gallegos con su toque de modernidad y ternura que Maria, su cocinera le da a cada uno de ellos, utilizando productos frescos y de temporada en cada momento.




Os dejo aquí su pagina web para que podais comprobar todo lo que os acabo de comentar…. Espero que vayais a visitarlos, son estupendos y os recibirán como si fuerais de la familia.

Ya me contareis.......para mas cositas, SIGUE MIS HUELLAS.....


lunes, 17 de marzo de 2014

San Patricio

Feliz dia....

El día de San Patricio se celebra el 17 de marzo para conmemorar el fallecimiento de San Patricio, que es el santo patrón de Irlanda. Es una fiesta nacional de la República de Irlanda, celebrado también en parte de Canadá y en el pueblo de Albuñol (Granada).

El día se San Patrico se celebra a nivel mundial por todos los irlandeses, y se ha extendido a aquellos que no tienen ni siquiera ascendencia irlandesa. La celebración consiste en vestirse de verde, difustrar la gastronomía irlandesa y asistir a desfiles. Los simbolos de la fiesta son el trebol y el Leprechaun (hombrecito verde que parece un duende del bosque).


Se dice que, si no te pones nada de color verde, corres el riesgo de que los duendes (leprechauns) te pellizquen las piernas por la noche. Si paseas por un bosque de Irlanda en el día de San Patricio y escuchas un sonido (pom-pom) es que hay un leprechaun trabajando cerca. 

Asi que....que mejor que un trebol y de 4 hojas......



El trébol, proviene del propio santo, ya que éste utilizaba los tréboles para explicar el enigma de la santísima trinidad. Se dice que es un simbolo protector y de buena suerte. Y si colocas el trébol en cerveza "estás agradeciendo la protección de ese año".

miércoles, 5 de marzo de 2014

Nacimiento de un Cigarrón

El cigarron....figura emblematica del carnaval de Verin, se trata de un personaje que aun no esta del todo clara su procedencia, según los historiadores de la zona, se dice que representaban a los cobradores de tributos del conde de Monterrey, de ahi que fueran ataviados con cencerros, careta y látigo, para producir miedo y respeto entre el pueblo llano y poder obtener la recaudación exigida por el feudo.

Hoy os voy a mostrar a traves de mi hijo el nacimiento de este personaje , se trata de su bautismo en el bello arte de chocolotear y lucir un traje tan fascinante y embrujador como el Cigarrón.

1*-Se comienza vistiendo las medias, estas pueden ser de lino o algodón caladas, van talladas con dibujos echos a ganchillo y unas pequeñas borlas. En el caso de Xoel hemos puesto unos pantis tupidos (por el frio), sujetados por ligas.
















2*-Seguido en la parte superior llevan una camisa blanca de cuello clásico o inglés con abotonado, debe ser lisa y sin bolsillos.



3*-El pantalón es una de las parte mas pesada del traje, esta compuesto por un pantalon de lino con tirantes para su mejor sujeccion.
Esta cosido de encajes y pompones blancos de lana y con un transfondo en rojo y verde.

Como adorno ayacente lleva 3 pompones en cada lateral dos verdes arriba y abajo y 1 rojo en el medio.

Por encima se suele poner una pequeña toalla blanca alrededor de la cintura para que absorba la condensación que se produce corporal cuando el cigarrón salta y corre, asi como una ayuda adicional para la sujeccion del peso del cinto y cencerro.












4*-Por encima del pantalón y la toalla da varias vueltas a la cintura una faja de color predominantemente roja (aunque hoy en día varían azul, verde...)y por encima de ella el cinto de cuero del que cuelgan por detrás las chocas





5*- La corbata suele ser roja o con motivos en ese color, aunque con el paso del tiempo se han ido introduciendo todos los colores.


La chaqueta no cierra en el pecho sino que se asegura con unas
lazadas de colores verde, roja y azul.
Esta chaqueta es de seda con galones y ornamentos dorados, cubriendo los hombros, atavíos militares con flecos dorados, y una pañoleta con colers diversos sujeta con broches ornamentales femeninos ( xoel lleva unos leones).

6*- Las chocas de cobre (6 unidades, a los niños se le suele poner la mitad y de tamaño mas pequeño), se alternan según sea su sonido, grave o agudo, ademas deben estar concertadas para que produzcan su sonido caracteristico.
El Cigarrón tiene un arte especial que consiste en mover con soltura y elegancia esas chocas usando solo el movimiento de su cuerpo.En los pies calzado de zapato negro y corriente, en la mano lleva un látigo del que cuelga un pellejo de piel.





7*- La careta (xoel es aun muy pequeño para llevarla ya que es la 3º pieza mas pesada) consta de una cara tallada a mano en madera y una mitra de hojalata pintado con diversos motivos, habitualmente con animales de la zona.
La parte posterior se cierra con una badana de piel, habitualmente de zorro o gato, hoy se sustituye por imitaciones de fibra.Cae hasta la espalda del Cigarrón y termina con un rapo callendo desde lo alto de la mitra.
Os dejo una imagen de la careta que Xoel heredara, ya que como es tradicion este traje se pasa de padres a hijos y de abuelos a nietos........

Y a disfrutar del entroido C I G A R R O N.....................................